Tới nội dung chính
Uncle Willie’s
VIEN
Giỏ hàng0
Tương ớt lên men thủ công · Đà Nẵng

Dán vào mọi món.

Bốn chai tương ớt làm từ ớt Quảng Nam và habanero trồng ở trang trại nhà mình tại Đà Lạt. Lên men tự nhiên, thuần chay, đạt chứng nhận QUATEST2.

Tờ sticker số 01
↘ Bóc thử đi
Xoài
Nguyên Bản
Tỏi Đen
Carolina Reaper
QUATEST2
Thuần chay
Lên men
Ớt thật. Lên men thật. Cay thật.

Bốn vị, bốn kiểu cay

Nguyên BảnOriginal
Nguyên Bản
Rất cay

Ớt đỏ lên men, tỏi và chút giấm. Cay rõ, chua nhẹ, hậu vị đậm.

95.000đ
XoàiMango
Xoài
Cay

Xoài chín và habanero Đà Lạt. Ngọt, chua thanh, cay vừa đủ.

95.000đ
Tỏi ĐenBlack Garlic
Tỏi Đen
Vừa vừa

Tỏi đen ủ chậm, ngọt sâu và đậm umami. Cay nhẹ, cả nhà ăn được.

95.000đ
Carolina ReaperCay xé lưỡi
Carolina Reaper
Cay xé lưỡi

Một trong những loại ớt cay nhất thế giới. Thơm mùi trái cây trước, rồi cháy.

175.000đ
Cho nhà hàng, quán bar và quán cà phê

Chai đầu tiên, tụi mình mời.

Nhận miễn phí một chai Nguyên Bản và một vị bạn chọn. Thử trên món của bạn, khách thích thì mình nói chuyện tiếp.

69.000đ
Giá sỉ mỗi chai, giảm thêm khi lấy nhiều
5L
Can Nguyên Bản cho bếp chạy hết công suất
2 chai
Mẫu thử miễn phí: Nguyên Bản + một vị tuỳ chọn
Mặt sau
Nhắn Zalo, tụi mình mang tới
Mẫu thử miễn phí: Nguyên Bản + một vị tuỳ chọn
Miễn phí
+
?
Nhận mẫu thử qua ZaloXem giá sỉ
Burger rưới tương ớt Uncle Willie’s
Từ bếp tới bàn ăn

Đặt lên bàn, khách tự hỏi mua ở đâu.

Một chai Uncle Willie’s trên bàn làm món quen có thêm chút cá tính. Can 5L Nguyên Bản cho bếp chạy hết công suất, chai 148ml để khách tự rưới. Tụi mình giao tận nơi và luôn sẵn sàng nghe góp ý từ bếp của bạn.

Câu chuyện

Một trang trại và rất nhiều ớt.

Ngọc (Cassie) bắt đầu Uncle Willie’s ở Đà Nẵng năm 2024. Ớt hái ở Quảng Nam, habanero trồng ở trang trại của tụi mình tại Đà Lạt, rồi để lên men thật chậm cho tới khi đủ đậm.

Ngọc (Cassie)
01HáiỚt chín đỏ từ Quảng Nam và Đà Lạt.
02Lên menỦ tự nhiên, không vội.
03Xay trộnNhiều ớt, ít nước.
04Đóng chaiTừng chai 148ml ở Đà Nẵng.

Chấm gì, rưới gì?

Xem tất cả công thức